Зеленый личжи

        Молодые нежные листочки зелёного чая, туго скрученные вручную в виде шара, который в Китае считается символом любви. Выращивается в прекрасном культивированном чайном саду в самой южной части Китая. Чтобы сохранить свежесть и цельность нежных листочков, собранный чай-сырец обрабатывается сразу же в день сбора. В Китае этот вид чая завоевал большую любовь и популярность. При заваривании шарик раскрывается в виде цветочного бутона с распустившимися верхними листочками. Готовый напиток имеет прозрачно-изумрудный оттенок и богатый, насыщенный, невероятно свежий вкус. Заваривают при температуре 90С, до 3-х раз.