Красный пион
Производится в провинции Фу-Цзянь. Аккуратно собранные почки и самые молодые нежные листочки красного китайского чая связаны в форме цветка. Именно красный чай лучше других повышает иммунитет и способствует долголетию. Чай даёт красновато-коричневый настой с насыщенным, терпким и одновременно бархатистым вкусом. Заваривают при температуре 95С до 3 раз.